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Marmellate senza zucchero.. quale frutta scegliere
Marmellate senza zucchero: quale frutta scegliere per un risultato delizioso e salutare Preparare marmellate fatte in casa senza l’aggiunta di zucchero è un’ottima soluzione per chi desidera gustare prodotti genuini, controllando l’apporto calorico e glicemico.…
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Ciliegie proprietà e benefici
Stagione delle Ciliegie: Un Tesoro di Proprietà e Benefici La stagione delle ciliegie è un periodo atteso con gioia, non solo per il loro sapore dolce e succoso che annuncia l’arrivo dell’estate, ma anche per…
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Carota Daucus carota –
Carota Daucus carota – fam. Umhelliferae CARATTERISTICHE DELLE SPECIENon si conosce quando la carota fu coltivata la prima volta, ma si è certi che già greci e romani usavano lacarota {Daucus carota) selvatica come ortaggio…
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Conservazione delle frutta
I sistemi per conservare le frutta in casa sono due: l’uno è per essicazione, l’altro, maggiormente usato, per antisettici (cioè mediante zucchero oppure alcool). Le frutta si possono conservare ottimamente anche nell’acquavite, sebbene così conservate…
